فوائد التفاح الأحمر والثوم + الآثار الجانبية

من المعروف أن فوائد الثوم والتفاح الأحمر اللذيذ لها بعض أوجه التشابه ولكن هناك أيضًا بعض الآثار الجانبية لكليهما. يحتوي الثوم على تركيز عالٍ من الأليسين ، وهو جزيء كبريت عضوي ومثبط قوي لتطور تصلب الشرايين لدى الأفراد المصابين بالفعل بأمراض القلب. تم ربط تناول شاي الثوم بتحسين الدورة الدموية ، وتقليل مستويات الكوليسترول “الضار” المعروف باسم LDL ، والوقاية من انسداد الشرايين الناجم عن البلاك ، وكل ذلك يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
الأليسين ، الموجود في الثوم ، هو مضاد للأكسدة ، بالإضافة إلى أنشطة الثوم المضادة للبكتيريا والفطريات والفطريات ، يمكن أن تساعد في محاربة الجذور. فهي لا تدافع عن جسمك فقط ضد الجراثيم والالتهابات القاتلة الأخرى ، ولكنها تحافظ أيضًا على أداء الجهاز المناعي بمستوى عالٍ من الكفاءة.
قد يساعد استهلاك شاي الثوم ، الذي يحتوي على خصائص مضادة للسرطان ، على تقليل خطر الإصابة بمجموعة متنوعة من السرطانات والحالات المرتبطة بالسرطان. وفقًا لنتائج العديد من الدراسات ، فإن الأفراد الذين يشربون شاي الثوم بشكل منتظم لديهم فرصة أقل للإصابة بسرطان المعدة والثدي.
يمكن أن تساعد خصائص الثوم المضادة للالتهابات في تخفيف الأعراض المرتبطة بمجموعة متنوعة من الأمراض ، بما في ذلك نزلات البرد والسعال والتهاب الجيوب الأنفية والحمى والاحتقان والتهاب الحلق.

يُعتقد أن الثوم مفيد للأشخاص الذين يعانون من الربو لهذا السبب بالذات ، على الرغم من ضرورة إجراء مزيد من التحقيقات في هذا المجال.
يعتبر شاي الثوم خيارًا رائعًا يجب مراعاته إذا كنت مهتمًا بتقليل مقدار الوزن الذي تحملينه. ستنخفض شهيتك ، وستزيد عملية التمثيل الغذائي لديك ، وستشهد خسارة الدهون لديك دفعة قوية لشرب شاي الثوم.
يحتوي التفاح على ثروة من المركبات المفيدة ، بما في ذلك مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية والفلافانول والبوليفينول والفيتامينات والمعادن. التفاح مخزن. تحتوي هذه الفيتامينات والمعادن على جزيئات مفيدة لكل من نظام القلب والأوعية الدموية والجهاز المناعي.
يُعتقد أن كازاخستان ، التي تقع في آسيا الوسطى ، هي المكان الذي تمت زراعة التفاح فيه لأول مرة. يوجد بالفعل أكثر من 7000 نوع مختلف من التفاح ، والصين الآن هي المنتج الرئيسي للتفاح في العالم. وفقًا للقصة التوراتية لآدم وحواء ، اللذين قيل أنهما قد أكلتا “الفاكهة المحرمة” ، فإن التفاح معروف منذ العصور القديمة. كان يعتبر التفاح من الأطعمة الشهية في زمن روما القديمة ، وفي الأساطير الإسكندنافية ، كان يُعتقد أن تناول تفاحة سحرية يمكن أن يبقي الشخص شابًا إلى الأبد.
يمكن أن يوفر استهلاك التفاح الأحمر بشكل منتظم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية ، مثل تعزيز وظيفة الجهاز المناعي وتقليل مخاطر الإصابة بالربو. يقدم الجدول التالي نظرة عامة على العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن العثور عليها في التفاح ، إلى جانب الآثار الإيجابية لهذه العناصر الغذائية على صحة الفرد.
وفقًا لعدد من الدراسات ، يفيد التفاح الجسم في المعركة ضد عدة أنواع مختلفة من السرطان ، بما في ذلك تلك التي تصيب الرئتين والثدي والأمعاء. فهي محملة بالبكتين ، وهو من الألياف الغذائية القوية التي تحمي القولون من السرطان وتوجد بكثرة في هذه الفاكهة والخضروات.

يعمل البكتين كحاجز بين الأغشية المخاطية التي تبطن القولون والسموم والمواد الكيميائية الخطرة التي يمكن أن تسبب السرطان. هذا يحمي الأغشية المخاطية من التلف. وفقًا لنتائج دراسة نُشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية ، فإن نمو أورام الثدي في الفئران قد أعيق عندماأعطيت مستخلصات التفاح الطازجة للفئران. زاد مستوى التثبيط بالتناسب المباشر مع زيادة جرعة المستخلصات المعطاة للفئران. أظهرت نتائج الدراسة أن مسارًا التهابيًا رئيسيًا في خلايا سرطان الثدي البشرية قد تم حظره بواسطة المواد الكيميائية النباتية الموجودة في التفاح.من المحتمل ألا يسبب الثوم أي مشاكل صحية لغالبية الناس. منذ اكتشافه ، تم استهلاك الثوم دون حوادث لمدة 7 سنوات على الأقل. من الممكن أن يؤدي إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها مثل سوء التنفس والحموضة والغازات والإسهال. عادة ما يرتبط الثوم الخام بمظاهر أكثر حدة لهذه الآثار السلبية. تم ربط الثوم بعدد من الآثار الصحية الضارة ، بما في ذلك زيادة خطر النزيف وردود الفعل التحسسية لدى بعض الأفراد.
قد لا تشكل المنتجات التي تحتوي على الثوم أي مخاطر صحية كبيرة. تم تضمين الثوم في المواد الهلامية والمعاجين وحتى غسولات الفم التي تم استخدامها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر من العلاج. من ناحية أخرى ، فإن الثوم لديه القدرة على إلحاق الضرر بالجلد الذي يمكن مقارنته بالحروق.

يمثل الثوم الذي لم يتم طهيه قبل وضعه على الجلد مخاطر صحية محتملة. هناك احتمال أن يسبب تهيجًا شديدًا للجلد.
في النسب التي توجد عادة في الطعام ، لا ينبغي تناول الثوم عن طريق الفم لأنه من غير المحتمل أن يسبب أي آثار ضارة. من الممكن أن يكون تناول كميات طبية من الثوم أثناء الحمل أو الرضاعة ضارًا بالجنين أو الرضيع. لا توجد معلومات موثوقة كافية متاحة في هذا الوقت فيما يتعلق بسلامة وضع الثوم على الجلد أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية للطفل. إذا كنت تريد أن تخطئ في جانب الحذر ، فعليك تجنب استخدامه.
عند إعطائه للأطفال الصغار بكميات تصل إلى 300 ملليجرام ثلاث مرات يوميًا لمدة تصل إلى ثمانية أسابيع ، قد يكون الثوم آمنًا للاستهلاك. لا توجد معلومات جديرة بالثقة كافية لتحديد ما إذا كان الثوم آمنًا أم لا عند استخدامه بكميات أكبر أو لفترة أطول من ثمانية أسابيع. إذا وضعت ثومًا نيئًا على جلدك ، فقد تعرض نفسك للخطر. من المحتمل أن يسبب تلفًا شديدًا للجلد.
لا ينبغي أن يكون لدى الغالبية العظمى من الناس أي مخاوف صحية عند تناول التفاح طالما أنهم يتجنبون الحفر. ليس من المعروف أن ثمار التفاح وعصير التفاح يسببان ولا يتوقع أن يسببا أي آثار ضارة على عامة السكان.
ومع ذلك ، فإن بذور التفاح نفسها غنية بالسيانيد ولا ينبغي استهلاكها بسبب هذه الحقيقة. من الممكن أن تموت من أكل الكثير من البذور ؛ في هذه الحالة بالذات ، استغرق الأمر تناول كوب واحد من بذور التفاح. يتم إطلاق السيانيد في المعدة أثناء هضم البذور ؛ لذلك ، قد يستغرق ظهور أعراض التسمم عدة ساعات.
إذا تم تناول بوليفينول التفاح عن طريق الفم أو تم وضعه مباشرة على الجلد لفترة قصيرة من الوقت ، فمن المحتمل ألا يكون لها أي آثار ضارة.