إنتاج البرتقال في العالم بجميع أنواعه

يعتبر البرتقال فاكهة منعشة وصحية ، لكن الكثير من الناس لا يعرفون أن هناك مئات الأنواع المختلفة من البرتقال المنتج في جميع أنحاء العالم. غني بالفيتامينات مثل الكالسيوم ومضادات الأكسدة والبرتقال هو وجبة خفيفة سريعة ومرضية. يمكن تقشير الكثير منها بسهولة وتناولها أثناء التنقل ويتم حفظها جيدًا. تعتبر الفاكهة أيضًا لذيذة عند عصرها أو تقطيعها وإضافتها إلى السلطات. لا ينتج الشتاء عادة الكثير من الفاكهة ، لكن البرتقال استثناء. للذروة في أشهر الشتاء ، البرتقال مليء بالنكهة ومضادات الأكسدة وفيتامين سي.

يساهم البرتقال بشكل كبير في إنتاج البرتقال في العالم ، حيث يمثل أكثر من 50 ٪ من إنتاج البرتقال في العالم. زاد إنتاج واستهلاك البرتقال بسرعة خلال العقود الثلاثة الماضية بنسبة إجمالية بلغت 3.5٪. كما زاد إنتاج وتصدير منتجات الحمضيات المصنعة بنسبة 4.4٪ خلال نفس الفترة بسبب تحسن النقل وانخفاض تكاليف التعبئة والتغليف.

من بين جميع البرتقال المنتج في جميع أنحاء العالم ، يتم بيع 20٪ ككل ، بينما يستخدم الباقي لصنع العصير والمستخلصات ، جنبًا إلى جنب مع أنواع أخرى مثل الفولاسين والكالسيوم والبوتاسيوم.

نبات البرتقال: يعد البرتقال بعد الموز والتفاح من أفضل أنواع البرتقال المزروع في العديد من البلدان. أكثر أنواع الحمضيات شيوعًا هي اليوسفي والبرتقال الحلو والليمون. تم تطوير عدة أنواع أو أنواع مختلفة من البرتقال لكل منطقة من مناطق زراعة البرتقال. الأصناف مقاومة بشكل خاص للآفات والأمراض ، مع غلات عالية. بعض الأنواع الأكثر شيوعًا

تنمو الحمضيات جيدًا في المناخات المدارية وشبه الاستوائية ، مما يعطي أقصى قدر من الغلة وأفضل نمو للنبات ، وأفضل ظروف الجفاف مع انخفاض هطول الأمطار من 75 إلى 250 سم ، والرطوبة العالية وظروف الندى. طاعون تتسبب الرياح في تساقط الأشجار للزهور والفواكه الصغيرة ، وتنمو أصناف البرتقال جيدًا في مجموعة متنوعة من التربة ، بما في ذلك الطين والرمل والأحمر ، اعتمادًا على خصائص التربة مثل الخصوبة والصرف والحرية. في تركيز الأس الهيدروجيني ، عامل مهم. الذي – التي

التأثيرات: أشجار الحمضيات في البستان أو في الحقول إذا كان المطر موثوقاً به.

إنتاج الجير

زاد إنتاج واستهلاك البرتقال بشكل حاد على مر السنين ، ويقدر الإنتاج السنوي للبرتقال بـ 50 مليون طن. ترجع الزيادة في إنتاج البرتقال بشكل أساسي إلى المساحة الكبيرة والنقل الفعال وانخفاض تكاليف التعبئة والتغليف ، لكن معدل الإنتاج المرتفع أثر على المستوى الجديد للزراعة حيث تجاوز الطلب على البرتقال الإنتاج ، خاصة في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة. . الأمة. يتم الإنتاج في نصف الكرة الشمالي.

أكبر الدول المنتجة للبرتقال:

البرازيل: البرازيل هي أكبر منتج للبرتقال في العالم ، حيث تنتج حوالي 30٪ من الإنتاج العالمي. يتركز 94٪ من إنتاج البلاد من البرتقال في ولاية ساو باولو بالبرازيل ، والتي تعد أيضًا المصدر الرئيسي للبرتقال وعصير البرتقال.

الولايات المتحدة: الولايات المتحدة هي ثاني أكبر منتج للبرتقال بحوالي 10٪ من الإنتاج العالمي. فلوريدا هي ولاية تنمو فيها البرتقال وتمثل 70 ٪ من إنتاج الولاية ، حيث يتم استخدام أكثر من 90 ٪ من البرتقال المنتج في الولايات المتحدة لصنع عصير البرتقال.

الصين: أدى تحسين أصناف البرتقال والتوسع في مزارع البرتقال في الصين إلى جعلها ثالث أكبر منتج للبرتقال في العالم. تنتج الصين حوالي 14.4 مليون طن من البرتقال ، تمثل حوالي 8٪ من الإنتاج العالمي ومن المتوقع أن تكون من بينها. هذه البلدان الثلاثة الأولى. أمة.

تستمر العديد من البلدان في توسيع الإنتاج ، ولكن بشكل أبطأ بالترتيب التالي:
الهند. المكسيك. إسبانيا. مصر وإيطاليا. جنوب أفريقيا

استهلاك وتجارة الحمضيات في جميع أنحاء العالم:

زاد استهلاك البرتقال العالمي بمعدل 3.5٪ بين عامي 1987-1989 و 1997-1999 ، مع زيادة استهلاك البرتقال الطازج بنسبة 2.8٪ سنويًا ، بينما زاد استهلاك البرتقال المعالج بنسبة 4.4٪ سنويًا.

تعد الزيادة في استهلاك البرتقال المعالج في أوروبا أحد الأسباب الرئيسية وراء التوسع في الاستهلاك العالمي ، على الرغم من أن استهلاك الفرد من البرتقال الطازج في الاتحاد الأوروبي انخفض من 12.6 إلى 9.5 كجم ، أي أكثر من ضعف استهلاك البرتقال المعالج. للفرد. 28 كجم (بالفاكهة الطازجة).

كما زاد استهلاك الفرد من البرتقال المعالج في كندا والولايات المتحدة ، مع انخفاض الاستهلاك الكندي من البرتقال الطازج.

يتركز استهلاك البرتقال المعالج في البلدان المتقدمة في أمريكا الشمالية وأوروبا ، والتي تمثل مجتمعة أكثر من 90٪ من الاستهلاك العالمي. ينمو سوق منتجات الحمضيات المصنعة في مناطق أخرى ، لا سيما في أمريكا اللاتينية. بالنسبة للبرتقال في المكسيك ، من 1987 إلى 1989 إلى 1997-1999 ، زاد الاستهلاك في البرازيل بنحو 70 في المائة.

بينما انخفض استهلاك البرتقال الطازج في العديد من البلدان المتقدمة ، في العديد من البلدان النامية ، بما في ذلك المكسيك والهند والأرجنتين والبرازيل ، شهدت الصين أيضًا زيادة كبيرة في الاستهلاك.

يتناقص استهلاك البرتقال الطازج في البلدان المتقدمة لسببين:

استبدل بماء الجير الصافي.

مع التقدم في النقل والتخزين ، تواجه الحمضيات الطازجة الآن منافسة أكبر من الفواكه الأخرى مثل الموز والعنب والفراولة.

أكبر مصدر للبرتقال في العالم: كانت مصر أكبر مصدر للبرتقال في العالم في عام 2019 ، مما عزز مكانتها كأكبر مصدر للبرتقال في العالم للعام الثاني على التوالي. وبحسب البيانات الإجمالية ، بلغت صادرات البلاد العام الماضي نحو 1.87 مليون طن ، أي أكثر من إسبانيا التي احتلت المرتبة الثانية بـ 100 ألف طن. الأسواق الرئيسية هي روسيا والمملكة العربية السعودية والصين وهولندا. مصر هي أكبر مصدر للبرتقال في العالم ، لكنها سادس أكبر منتج للبرتقال في العالم بعد دول مثل البرازيل والصين والولايات المتحدة.

تصدر ما يقرب من نصف المحصول وتمثل ثلث صادرات العالم. علاوة على ذلك ، تبيع البرازيل ، المنتج الرئيسي للبرتقال ، بقية المحصول في الخارج لصنع عصير البرتقال ، المنتج الأول في العالم. تعتبر البرتقال من أهم ثمار الحمضيات المزروعة في مصر ، وتغطي مساحة تبلغ حوالي 150 ألف هكتار وبغلة تزيد عن 3 ملايين طن. تجاوزت صادرات الفاكهة 660 مليون دولار أمريكي في عام 2019.

أفضل برتقالة في العالم: برتقال السرة:

يعتبر برتقال السرة هو الأكثر شيوعًا في تناول الطعام. إنه حلو وخالي من البذور ، كما أنه لذيذ للأكل ورائع في السلطات. يمتد موسم برتقال السرة من نوفمبر إلى يونيو ، ولبرتقال السرة جلد سميك نسبيًا وتظهر علامات تشبه السرة على الأطراف المسننة.

يعتبر عصير برتقال السرة رائعًا ، لكن العصير حلو جدًا بحيث لا يمكن تخميره ، مما يتطلب منك استخدام عصير البرتقال في غضون ساعات قليلة.

فالنسيا أورانج: برتقال فالنسيا له قشر رقيق مع عدد قليل من البقع وهو البرتقال المثالي (والأكثر شعبية) لصنع عصير البرتقال. هذه البرتقال لذيذة للأكل كفاكهة.

البرتقالي الأحمر: تشتهر البرتقال الأحمر بلحمها الأحمر الداكن ، والذي يمكن أن يتغير لونه ؛ بصريًا ، قد تكون الفاكهة الموجودة في قشر البرتقال حمراء أو لا تكون حمراء قليلاً.

في نهاية المقال ، نأمل أن نوفر لك معلومات كاملة ومفيدة حول منتجاتنا ، يمكنك الاتصال بنا.