كيوي أصفر أصلع صالح للأكل مشعر جدا ، لماذا؟

على الرغم من أن الكيوي الذهبي ليس الفاكهة الوحيدة الخالية من الجذور ، إلا أن عرف الكيوي يبدو زائداً عن الحاجة عند مقارنته بالجزء الرقيق من الخوخ الصالح للأكل. إذا كان الأمر كذلك ، لماذا شعر الكيوي هكذا؟ لا توجد طريقة يمكننا أن نكرهها كبشر.
يمتلك الكيوي ريشًا لأن الشعر يحبس الرطوبة داخل الكيوي ويسحب الريش الرطوبة من الهواء حول الكيوي. بالإضافة إلى ذلك ، يحمي الريش الكيوي من أي طفيليات أو حشرات أخرى قد تحاول اختراق جلد الكيوي.
باختصار ، الكيوي ذو القشرة الرقيقة ليس فقط شكلاً من أشكال التمويه ولكنه أيضًا وسيلة فعالة للحفظ. على الرغم من اختلاف كمية الشعر على جلد كل كيوي ، إلا أن معظمهم تقريبًا لديهم القليل جدًا من شعر الجسم.
يمكن أن يكون للكيوي شعر جسم أكثر أو أقل ، اعتمادًا على مقدار حاجته إلى رطوبة إضافية من الهواء أو الحماية من أشعة الشمس القاسية.
بشكل عام ، يخدم الشعر الموجود على النباتات غرضًا دفاعيًا ؛ ومع ذلك ، هناك بعض الحالات التي تنمو فيها الأشجار عدد قليل من الهوائيات استجابة للطقس القاسي. التأثير الفعلي لهذه الشعيرات هو الحفاظ على درجة حرارة ثابتة في الهواء المجاور مباشرة للجلد. هذا يعني أن المحاصيل أقل عرضة للتلف من نوبات البرد المفاجئة أو موجات الحرارة.

فيما يتعلق بتراكم الرطوبة ، يمكن أن يستقر الندى بسهولة على تلك الشعيرات ، ومن ثم يمكن أن يتسرب إلى الفاكهة.
غالبًا ما تستخدم النباتات شعرها الصغير كشكل من أشكال الحماية ، سواء كان العاشب المعني بشريًا أو آكلًا عشبيًا أو حشرة. عندما يتعلق الأمر بالحشرات ، فإن الكيوي يجعل من الصعب الوصول إلى سطح الجلد والحفر بداخله.
لا ننصح بتناول قشور الكيوي ، وذلك بسبب وجود الشعر على السطح. استهلاك الجلد عندما يحتوي على الفراء لا يستحق كل هذا العناء ، كما هو الحال مع الإحساس المزعج في الفم وخطر الخدش.
إذا كنت عازمًا على عدم تناوله ، يجب عليك استخدام فرشاة تنظيف لإزالة معظم الشعر أو حلقه بشفرة حلاقة. إذا كنت ترغب حقًا في ذلك ، يمكنك حتى استكشاف أنواع مختلفة من الكيوي أقل شعرًا وبالتالي يسهل استهلاكها.
صحيح أن قشور الكيوي مثل التفاح والنكتارين والكمثرى تحتوي على عناصر غذائية. عندما تفكر في أنه يمكنك تناول المزيد من الكيوي بدلاً من مواجهة مشكلة التخلص من شعرك وتناول قشرة الرأس ، فقد تقرر أنه لا يستحق كل هذا الجهد.
بالنسبة للثدييات ، فإن بنية الشعر نفسه ، بالإضافة إلى العديد من السحجات التي خلفها الفراء ، يمكن أن تسبب عدم الراحة في كثير من الأحيان. تقلل هذه الجروح والفتات الصغيرة جدًا ، عند دمجها مع عصير الكيوي الحمضي ، من القدرة على استهداف الفاكهة في الوجبة التالية. الكيوي لا يصنف من الحمضيات بالرغم من حموضته العالية. ومع ذلك ، فهو غني بفيتامين سي.
بالطبع ، يمكننا نحن البشر تقشير الكيوي بسهولة. نظرًا لأن الكيوي ليس فاكهة سهلة التقشير ، فإن الحيوانات الأخرى لا تملك حقًا البصيرة للاستفادة من هذه الحقيقة.

أصناف Hayward و Blake و Saanichton 12 هي الأنواع التي يمكن العثور عليها في أغلب الأحيان. هذه هي الكيوي المشعر ، وهي النوع الذي من المرجح أن تجده أينما تذهب للتسوق.
هناك نوعان مختلفان من الكيوي لهما قشرة صالحة للأكل. الكيوي الصيني ، المعروف أيضًا باسم الكيوي الصيني أو الكيوي الذهبي ، هو الأكثر شعبية إلى حد بعيد.
بصريًا ، لا يمكن تمييزه عن أي كيوي آخر ، باستثناء أن فروه ناعم وأقل كثافة بكثير من النوع المكشكش. أيضًا ، يحتوي الجلد على الكثير من البرونز والبني الذهبي.

أفضل جزء هو عندما تفتح واحدة منهم وتكتشف المفاجأة في الداخل. ربما تعلم أن كل كيوي له خط أبيض بارز يمتد أسفل منتصف ظهره. لذا فإن الصنف الأصفر له حلقة أرجوانية حمراء حول الجزء الأبيض ، حيث توجد البذور. بينما في حالات أخرى يكون ملحوظًا بشكل ضعيف ، إلا أنه في حالات أخرى يكون له مظهر أكثر وضوحًا.
ومع ذلك ، فهي حلوة بشكل استثنائي ، حتى أكثر من الكيوي الضبابي. والفرق الوحيد هو أنهم لا يزرعون بنفس القدر مثل الكيوي الرقيق. لا نعرف السبب حقًا ، لكن أفضل تخمين لدينا هو أنها أغلى ثمناً أو أكثر عرضة للإصابة بالمرض. لولا ذلك ، لكانوا في كل مكان.
الكيوي هاردي بلا شعر تمامًا ويمكن أيضًا تدميره دون مشاكل. يمكن العثور على موطنها الطبيعي في اليابان وكوريا وشمال الصين وشرق روسيا. هذه الكرمة الصغيرة شديدة الصلابة ويمكنها تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -34 درجة مئوية أو -30 درجة فهرنهايت ، طالما تنحسر درجة الحرارة.
يمكنك أيضًا شراء هذه الفاكهة في الولايات المتحدة ؛ تشمل أسماء الأصناف المستخدمة هناك Ananasnaya و Geneva و MSU و Weiki و Jumbo Verde و Rogow. يمكنك أحيانًا العثور عليها في متاجر البقالة ، ولكن أفضل رهان لك هو العثور عليها في سوق المزارعين المحلي. منذ أوائل القرن العشرين ، تمت زراعة الكيوي القوي في الولايات المتحدة ، من قبل الهواة بشكل أساسي. في بعض المناطق ، تعتبر حتى من الأنواع الغازية.
منذ وقت طويل ، وشكرا لجميع الكيوي الضبابي! الآن أنت تعرف لماذا يحتوي الكيوي على شعر ، ووظيفة كل شعرة ووجود كيوي أصلع. أنت تعلم أنه موجود ، وهو أفضل من عدم معرفة وجوده.
لا تقلق ، حتى لو لم تصادف مثل هذا الكيوي من قبل. ما عليك سوى تقشير الكيوي الذي لديك بالفعل واستخدامه وفقًا للإرشادات ؛ لن يخيبوا من حيث الذوق. هناك عدة أنواع من مكملات الكيوي ، لكنك لن تجدها كثيرًا في المتاجر.