كيف تبدو فاكهة التفاح الأخضر؟
في هذه المقالة ، سوف نقدم لك تفاحة الجدة سميث وخصائص هذه الفاكهة.
المذاق والمظهر الوصف يمكن أن يكون التفاح الأحمر ، مثل Granny Smiths ، إما مستديرًا أو مخروطي الشكل ، ويكون لونه أحمر مذهلاً ، طبقًا لاسمه. اعتمادًا على الفرد ، يمكن أن تكون صغيرة أو متوسطة أو كبيرة الحجم. اللحم أبيض حليبي وله قوام متين ولكنه طري. يمكن أن تكون حلوة جدًا أو حامضة جدًا ، وتكون مذاقها في ذروتها عندما تزرع في أستراليا. عندما نمت في أستراليا ، لديهم أفضل نكهة. ربما يكون جوناثان أحد والديها ، ولكن حتى لو لم يكن كذلك ، فإنها تشترك معه في الكثير من خصائص النكهة.
المواسم / التوفر
يتوفر تفاح Granny Smith ، ولا سيما الصنف الأحمر ، بسهولة من نهاية الشتاء حتى أولى علامات الربيع.
الوضع الحالي للشؤون
أحد أصناف التفاح الأصلية في أستراليا هو Red Granny Smith ، وهو عضو في جنس Malus Domestica. يأتي مع عدد من الأسماء الأخرى إلى جانب هذه الأسماء ، بما في ذلك Batt’s Seedling و Murray Gem و Red Gem. أصلها غامض ، لكن يُفترض على نطاق واسع أنه تم إنشاؤه عن طريق تهجين تفاح Granny Smith المعروف باللون الأصفر والأخضر مع تفاح جوناثان الأحمر والأخضر.
فوائد لصحتك
يمكن إرجاع فوائد التفاح الصحية العديدة إلى وفرة الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى التي تحتوي عليها. ثبت أن مخاطر الأمراض المزمنة ، بما في ذلك السرطان والسكري وأمراض القلب ، تخفف من تأثير فيتامين سي ومضادات الأكسدة الأخرى. [أدخل الاقتباس هنا] يمكن العثور على حوالي 14٪ من مدخولك اليومي من فيتامين سي في تفاحة واحدة خشنة ومتوسطة الحجم. يحتوي التفاح على الألياف الغذائية التي تساعد على الهضم وتوفر 17 بالمائة من الكمية اليومية المطلوبة. التفاح مصدر ممتاز لهذه الألياف الغذائية. تفاح.
يتوفر تفاح Granny Smith الممتاز في منطقة لندن.
نبيع بعضًا من أفضل أنواع تفاح Granny Smith المتوفرة في أي مكان.
جراني سميث هو صنف التفاح الأكثر استهلاكًا في جميع أنحاء العالم. ربما يكون التفاح الأخضر اللذيذ الممزوج بالكراميل هو أول ما يتبادر إلى الذهن عندما تفكر في نكهة الخريف في بستان تفاح. هذا النوع من التفاح يعمل بشكل جيد في جميع الأطعمة التي تحتوي على التفاح ، من فطيرة التفاح إلى تفاح الكراميل. تابع القراءة لمعرفة كل كتلة صلبة من المعلومات المتاحة حول التفاح الأخضر الأكثر شهرة في العالم.
قد يبدو أن تفاح Granny Smith كان موجودًا إلى الأبد. إذا كنت تفكر في تفاحة خضراء ، فمن المحتمل أن تتخيل فاكهة تبدو وطعمها مثل هذه. ومع ذلك ، لم يتم تقديم صنف Granny Smith إلى الولايات المتحدة حتى السبعينيات.
بشكل لا يصدق ، تم أخذ اسم صنف التفاح من جراني سميث الواقعية. في أواخر ستينيات القرن التاسع عشر ، كانت ماريا سميث ، المقيمة الأسترالية ، ترمي تفاح السلطعون الذي استخدمته في خبزها عندما ظهرت شتلة في كومة. نظرًا لأنها لم تر قط شتلة تتطور إلى أي شيء مثل هذا ، فقد قررت السماح لها بمواصلة نموها.
كانت تحب طعم وجمال التفاح الذي حملته شتلة Granny Smith. بدأت في نهاية المطاف في بيع البذور للمزارعين المحليين. تم استهلاك التفاح على نطاق واسع في أستراليا خلال الخمسين عامًا اللاحقة ، وبحلول أوائل الثلاثينيات ، تم إرساله إلى المملكة المتحدة. كان من السهل زراعة هذه الفاكهة متعددة الاستخدامات وحفظها جيدًا في التخزين.
لم يستغرق تفاح Granny Smith وقتًا طويلاً ليصبح محبوبًا في أمريكا كما كان في أستراليا بمجرد إحضاره إلى هنا في السبعينيات. في الوقت الحاضر ، هم من أفضل 10 أنواع من التفاح مبيعًا في أمريكا. بسبب مذاقها الحمضي اللامع ، الذي يعشقه هواة التفاح الحامض ، يعتقد الخبازون في جميع أنحاء العالم أن هذه التفاح هي الفاكهة المثالية للخبز في الخريف.
سعر البيع: تفاح أحمر Granny Smith ممتاز
حان الوقت الآن لتخزين بعض من أفضل أنواع تفاح الجدة الحمراء المتاحة حيث نعرضها للبيع.
التطبيقات
تفاح Red Granny Smith ، وهو نوع من تفاح الحلوى ، جذاب ، خاصةً عندما لا يزال مقرمشًا. زبدة الفول السوداني وجبن الشيدر الحادة تضفي على الوجبات النيئة عمقًا جديدًا تمامًا في الذوق. في الواقع ، يتحسن طعمها بعد حفظها لفترة طويلة من الزمن. هذا النوع المحدد يبقى جيدًا لعدة أشهر ، بشرط الحفاظ عليه في جو بارد وجاف مناسب.
بيانات الثقافة / العرق
من المقبول عمومًا أن تفاح Granny Smith ، وخاصة تفاح Granny Smith الأحمر ، من أنواع التفاح القديمة أو القديمة. هناك علاوة على تفاح Granny Smith الأحمر. تم إنشاء معظم أصناف التفاح الموجودة في محلات السوبر ماركت خلال العقود القليلة الماضية ، لذلك عادةً ما تخزن المتاجر كمية صغيرة فقط من كل منها. من ناحية أخرى ، كان هناك ارتفاع مؤخرًا في الطلب على أصناف التفاح التراثية مثل Red Granny Smith ، التي يعود تاريخها إلى العقود القليلة الماضية. في جميع الاحتمالات ، سيحافظ هذا النمط على مساره الحالي. تزداد صعوبة العثور على هذه التفاحات.
الجغرافيا / التاريخ
بصفته أستراليًا غربيًا عمل في مصنع للأخشاب ، يعود الفضل إلى هربرت بات في اكتشاف تفاحة Red Granny Smith. تم تقديم العينات الأولى المتاحة تجاريًا للجمهور في عام 1945 من قبل H. ومع ذلك ، من الممكن زراعة هذه التفاح في نصف الكرة الشمالي ، وإن كان ذلك بمعدل نجاح أقل بسبب درجات الحرارة المنخفضة هناك.
تفاح جراني سميث ، أحمر ، للبيع في لندن
لأولئك منكم في لندن الذين يتوقون لشراء تفاح Red Granny smith ، لدينا أيضًا خصم خاص.
يحتوي قشر التفاح على أصباغ تعطي الثمرة لونها المميز. يشمل التفاح الأحمر الأنثوسيانين الذي يمنحه لونه المميز.
تتفتح أشجار التفاح بأوراق طازجة وتؤتي ثمارها طوال أشهر الصيف الدافئة. يعطيهم الكلوروفيل في أجسامهم صبغة خضراء. خلال فصل الصيف ، عندما تنشط أشعة الشمس الساطعة الكلوروفيل ، تستفيد النباتات أكثر من وجوده.
ومع ذلك ، عندما يقترب الشتاء ، يكون هناك قدر أقل من أشعة الشمس المتاحة. بعد هذه اللحظة ، تتولى أصباغ مختلفة في الفاكهة وظائف التمثيل الضوئي التي كان يؤديها الكلوروفيل سابقًا.
تصبح الأنثوسيانين ، الصبغات المسؤولة عن اللون الأحمر المميز للتفاح ، نشطة في ظل هذه الظروف.
لا يوجد أنثوسيانين أو ألوان أخرى موجودة في تفاح Granny Smith. لذلك فهي خضراء شاحبة بشكل موحد. والنتيجة هي أنهم لا يفقدون أبدًا لونهم الأخضر المميز.
إعادة النظر:
لمزيد من المعلومات والطلب ، لا تتردد في الاتصال بمساعدينا عبر الإنترنت على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع من خلال ملء استفسار على موقعنا.
تم تقديم تعليقك بنجاح.